云南昆明一学校食堂被曝肉品有异味，官方：已对涉事学校、企业立案调查

界面新闻记者 | 张旭

界面新闻编辑 | 刘海川

近日，云南昆明有家长发布视频称，官渡区云子中学长丰学校学生食堂的生肉有臭味，“整盆肉都是臭的”。学校被质疑提供变质肉给学生食用，引发家长们集体不满。

据现场视频显示，有家长反映称，“整盆肉都是臭的，看你们怎么炒给小孩子吃，我马上就报警”。食堂工作台面可见几大盆肉，家长情绪激动，大声指责，“良心何在”？

对此，2024年10月17日凌晨，“昆明官渡发布”微信公众号发布情况通报称，10月16日12时30分许，在接到官渡区长丰学校食堂猪肉有异味问题反映后，官渡区市场监督管理局、官渡区教育体育局立即赶赴现场。经初步调查，现场待加工猪肉感官气味异常，执法人员对食堂食材进行查封，并组织开展检测、溯源工作。目前，已对涉事学校、企业立案调查，学校食堂已停止供餐。

在10月16日下午，就有知情者表示，官渡区教育体育局接到家长反映后，已联合市场监管部门到学校处置，初查供餐公司证照齐全，生肉系当天采购，是否有问题还需等有关部门的检测结果。另据百姓关注报道，官渡区教育局工作人员表示，现场已确认部分肉存在异味，已取样送检。

此前据春城晚报旗下的开屏新闻报道，家长声称，之前就有不少学生出现肠胃不适去就医的情况，家长不断排查才怀疑到学校的餐食上。

另有学校相关领导人表示，学生的食堂在不久前刚刚更换了供应商，仅一个半月的时间，老师和学生们一直吃的是同一餐食。据了解，在该学校就读的学生们的午餐和晚餐都在学校用餐，每餐费用为14元。

另据红星新闻报道，多位家长向记者介绍，长丰学校的餐饮管理模式为，高中部学生到食堂堂食，初中部学生等待食堂炒好饭菜后配送到教室。几位一直在学校等待和校方沟通、等待调查结果的家长表示，当天来不及做晚饭了，所以在校门口点外卖，等到傍晚6点送给孩子。此外，据媒体报道，事发后，涉事学校已由另一家本土供餐企业供餐。

不过，有家长表示该事情到目前为止并未完全结束。针对目前该学校的处理情况以及调查进展，10月18日，界面新闻多次致电云子中学长丰学校，无人接听。随后，拨打官渡区市场监督管理局，传来正在通话中，无法接通。

昆明市官渡区云子中学长丰学校官网显示，该校是一所成立七年的民办完全中学。学校本着“云子精神——塑大写之人”的育人理念，坚持走“以德立校、质量强校、特色兴校”的发展战略，践行“坚而不脆，沉而不滑”的校训精神，以优质教育和优质服务树立学校形象，全面提升学校的综合办学水平。